زعفران، طلای سرخ ایران

زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌های خوراکی در جهان به‌شمار می‌رود که کشت و تولید آن در ایران سابقه‌ای دیرینه دارد. زعفران بومی منطقه خاورمیانه و آسیای جنوب غربی است و از گل‌های گیاه زعفران استحصال می‌شود.

ویژگی‌های زعفران

زعفران دارای ویژگی‌هایی چون:

• رنگ قرمز زیبا
• عطر و طعم خاص
• خاصیت ضداکسایش بالا
• خواص دارویی و درمانی

این ویژگی‌ها باعث شده تا زعفران به طلای سرخ معروف شود و کاربرد وسیعی در صنایع غذا و دارو داشته باشد.

فواید و خواص درمانی زعفران

مهمترین خواص و فواید زعفران برای سلامتی عبارتند از:

• بهبود حافظه و عملکرد مغز
• خاصیت ضد افسردگی
• کاهش التهاب و درد
• جلوگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان
• تقویت سیستم ایمنی بدن

از زعفران می‌توان به صورت ادویه در غذاها استفاده کرد و یا به صورت چای زعفران میل نمود.

زعفران؛ صادرات مهم ایران

ایران بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان است. زعفران ایران عطر و کیفیت بسیار بالایی دارد و به بیش از 80 کشور جهان صادر می‌شود.

برای خرید زعفران وارد لینک فروشگاهی سایت ما شوید .